春キャベツは食べやすい大きさにちぎる。ブロッコリーは自宅でレンチンして持ち込み一口サイズに切り分ける

ベビー帆立をバターで軽く炒め一旦取り出す。

焼き上手さんに油をひいて、❶のキャベツをのせクレージーソルト大さじ1で蓋をして蒸します。

❸キャベツがしんなりしたら、しめじ、帆立、蒸しエビ、ブロッコリー、ミニトマト、残りのクレージーソルトで再度蒸し焼きする。