簡単二刀流！バターが旨い、納豆卵かけご飯
卵かけご飯と納豆ご飯の二刀流！バターのコクが何とも旨い！簡単にできます。納豆についてののポイントも記載。
このレシピの生い立ち
納豆のパックが余りがちで、でも卵かけご飯が食べたかったので、一緒にしてみました。納豆に卵を混ぜてしまうのではなく、納豆ご飯、卵かけご飯のいいとこ取りをした二刀流の食べ方です。卵かけご飯にバターを足してますが、これが何とも美味しいです。
簡単二刀流！バターが旨い、納豆卵かけご飯
卵かけご飯と納豆ご飯の二刀流！バターのコクが何とも旨い！簡単にできます。納豆についてののポイントも記載。
このレシピの生い立ち
納豆のパックが余りがちで、でも卵かけご飯が食べたかったので、一緒にしてみました。納豆に卵を混ぜてしまうのではなく、納豆ご飯、卵かけご飯のいいとこ取りをした二刀流の食べ方です。卵かけご飯にバターを足してますが、これが何とも美味しいです。
作り方
- 1
納豆のパックの角をハサミで切り取ります。
※ポイント
ゴミを捨てる際、角でビニル袋を破くのを防ぎます。 -
- 2
薄いビニルを角に引っ張っていき、くるくると納豆の糸を角に巻き付けるようにしてから、ビニルを捨てます
※ポイント
角に集中 -
- 3
納豆をタレを入れる前に、スプーンで100回混ぜます。
※ポイント
スプーンのがよく混ざる
100回混ぜると美味しくなる -
- 4
温かいご飯をよそり、中央を凹ませて、バターを入れます。
-
- 5
その上に卵の黄身を割入れて、軽く箸で穴をあけて、そこに卵かけご飯用のだし醤油を入れます。
※ポイント
白身は別で食べよう -
- 6
タレを入れてよく混ぜた納豆を、卵の周囲に盛り付けます。
-
- 7
お好みで、柚子胡椒、わさび等を添えて完成です。
☆卵を割りながら、納豆を崩しながら食べると美味しいです。二刀流で味わえる -
- 8
納豆のパックを捨てます。角を切っておかないと、角でビニル袋が破れます。
-
コツ・ポイント
※納豆パックの角を切り落とします。ビニル袋が破れません。
※納豆は、タレを入れる前にスプーンで100回混ぜる
※バターを入れる。量はお好みで調整して下さい。
※納豆と卵を混ぜずに食べるのがポイント。二刀流で味わえます。
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