こめココパンケーキで作るリースパンケーキ
クリスマス気分を盛り上げてくれるこんなリースパンケーキはいかがでしょうか？100均一にある円形シリコン型を使っています。
このレシピの生い立ち
クリスマスシーズンに作りました。デコレーションも楽しくちょっとリッチなおやつ時間になりますよ。※メープルシュガー味でも同様に美味しく作れます。
こめココパンケーキで作るリースパンケーキ
クリスマス気分を盛り上げてくれるこんなリースパンケーキはいかがでしょうか？100均一にある円形シリコン型を使っています。
このレシピの生い立ち
クリスマスシーズンに作りました。デコレーションも楽しくちょっとリッチなおやつ時間になりますよ。※メープルシュガー味でも同様に美味しく作れます。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに卵・牛乳をよく混ぜ合わせる。やさしいこめココパンケーキを入れ混ぜ合わせる。
- 2
①にこめ油を加え混ぜる。フライパンの上に置いた円形シリコン型に深さ1cm未満の生地を流しいれる。
- 3
フライパンにお水を入れる。※生地に水が入らないように注意。フライパンに蓋をし弱火で蒸し焼きにする。(8～10分くらい)
- 4
表面がぷつぷつとなり、爪楊枝を刺しても付かない、表面がしっかり乾き触っても生地がつかない状態になれば完成です！
- 5
※余談：蒸し焼き中、フライパンの蓋は何回あけてもOK！(私は焼けたかどうか何回もみました)
- 6
ケーキクーラーの上に置き粗熱をとったら完成。
-
- 7
100均一にあるツリーの形のシリコン型に入れて焼いています。
-
- 8
円形シリコン型を使って焼く厚焼きパンケーキID：20722823
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- 9
ダブルチョコバナナのリースパンケーキID：20726317
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コツ・ポイント
・フライパンを弱火でじっくりゆっくり蒸し焼きにすることです。弱火で焼くことで焼き色が目立たず緑色がとてもきれい。
・シリコン型に1cm以上生地をいれてしまうと、焼くのにかなり時間がかかります。多少膨らむので生地は気持ち少なめに入れて焼くと◎
つくれぽ
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