ワカメの和風パスタ
tnkuma @cook_40335064
わかめを使った和風のパスタです。沢山わかめが食べられます。
このレシピの生い立ち
三陸わかめ共販推進委員会様から三陸産塩蔵わかめを頂きました。パスタが大好きなのでパスタでわかめを使ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ワカメは水で塩抜きします。
食べやすい大きさにハサミなどでカットしておく。 -
- 2
パスタを茹でておく。
気持ち固めでもOKです。 - 3
フライパンにごま油を入れ、ネギを炒める
-
- 4
ネギを炒めたらわかめを追加しさらに炒める。
-
- 5
ゆだったパスタをいれ、顆粒だし、醤油、様子を見て水を少しいれて完成です。
味が薄ければ醤油を足して味を整える。 -
コツ・ポイント
パスタを入れてからササッとやるのがポイント。ゆっくりしてるとパスタがべたっとしてしまいます。
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