お湯を沸かす。コンソメキューブを入れる。

❶に、白身魚（今回はタラ）とローリエを入れ、塩コショウ少々をふる。

❷に水をきったアサリ缶詰のアサリを入れる。

蓋をするか落とし蓋で、中火で約5分煮る。

さらにミニトマトを加えて、5分位煮る。最後にブラックペッパーをかけて味を整える。

皿に盛り付けて、あればドライパセリをかけて出来上がり。