作り方
- 1
アジに塩(材料外)少々を掛け、5分ほどで軽く水で流して水けを拭く。
-
- 2
三つ葉は洗って水けを拭く。
-
- 3
アジ1枚に三つ葉を3枚乗せる。
-
- 4
しっかり巻いて楊枝でとめる。
-
- 5
小麦粉、水を混ぜた天ぷら粉に漬けて、170度の油で3分揚げる。
-
コツ・ポイント
家庭菜園で大きくなった大葉を使用。
アジの三枚おろし ID:20339882
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20726743
