ツナほうれん草炒め：冷凍お弁当野菜おかず
sweeterm @sweeterm
作りおき、常備菜。ツナと和えるだけでも良いけれど、冷凍ストック用は炒めて水気を飛ばして。定番のマヨネーズ醤油炒め。
このレシピの生い立ち
和え物は冷凍すると水気が出て味が薄まるので冷凍には不向き。炒めて水気を飛ばしてストックにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
［ほうれん草］
根元を切り流水で洗う。沸かした湯で1～2分茹で、流水で水洗いしてアクを抜く。水気を手で絞る。(写真は菜花 -
- 2
［ツナ］
油を捨てる。
(シンクに流すのはNG。ビニル袋に紙を入れて吸わせています) - 3
［炒める］
ツナ、茹でたほうれん草、マヨネーズを入れて火にかける。
水気がとんだら醤油を加え、味見をして塩胡椒味を調える -
コツ・ポイント
・飛ばしても解凍すると多少は水気が出る。
お弁当にはレンジ解凍→汁気を捨てる(又は鰹節をふって吸わせる)→冷まして入れるようにしています。
リアクション
似たレシピ
-
-
-
簡単お弁当1品★シーチキン＆アスパラ炒め 簡単お弁当1品★シーチキン＆アスパラ炒め
残ったシーチキンとアスパラで、簡単お弁当のおかず★炒めるだけのスピード1品♪マヨ醤油味です(^_^)
-
-
ほうれん草とエリンギのツナマヨ炒め ほうれん草とエリンギのツナマヨ炒め
ほうれん草がたっぷり食べられる、炒めるだけの時短簡単な副菜です。エリンギの旨味とツナマヨのまろやかさがとってもGOOD
-
-
-
-
-
-
-
ホワイトピーマンとツナマヨ醤油炒め ホワイトピーマンとツナマヨ醤油炒め
ホワイトピーマンとツナをマヨネーズで炒めて、仕上げに醤油で炒めました。苦味はなくほんのり甘くてとっても美味しいです。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20727513
