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豚肉のネギだれ炒め
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豚肉のネギだれ炒め-レシピのメイン写真

豚肉のネギだれ炒め

Sun♡Moon
Sun♡Moon @cook_40117863

ごま油と生姜のアクセントが効いてて温かくても冷めても美味しいです！
このレシピの生い立ち
温かくてもさっぱりしたものが食べたくて作りました！

ごま油と生姜のアクセントが効いてて温かくても冷めても美味しいです！
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豚肉のネギだれ炒め

Sun♡Moon
Sun♡Moon @cook_40117863

ごま油と生姜のアクセントが効いてて温かくても冷めても美味しいです！
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温かくてもさっぱりしたものが食べたくて作りました！

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材料

  1. 豚肉 400g
  2. 玉ねぎ 1玉
  3. しょうが チューブ3cm
  4. 塩 小さじ1/3
  5. 酒 大さじ3
  6. みりん 大さじ3
  7. しょうゆ 大さじ3
  8. ごま油 大さじ1.5
  9. ゴマ 大さじ1
  10. ネギ １パック
  11. 塩コショウ 適宜
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作り方

  1. 1

    豚肉を炒め、火が通ってきたら細切りにした玉ねぎを加えて塩コショウを軽くしてしんなりするまで炒める

  2. 2

    火が通ってきたら、しょうが、塩、酒、みりん、しょうゆ、ごま油をいれて煮詰める

  3. 3

    味が馴染んだら、ゴマとネギを加えて軽く混ぜて出来上がり

コツ・ポイント

調味料を全部同じ混ぜておくともっと簡単になります！

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Sun♡Moon
Sun♡Moon @cook_40117863
2022/04/11 09:59に公開

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