※無限コロコロポテト※
365日かぁちゃん @cook_40267661
大人も子供も大好き。
一口サイズで止まらない無限コロコロポテト！
このレシピの生い立ち
ポテト大好き息子のために簡単にチャチャっと！
ご飯の副菜やおやつタイムに。
※無限コロコロポテト※
大人も子供も大好き。
一口サイズで止まらない無限コロコロポテト！
このレシピの生い立ち
ポテト大好き息子のために簡単にチャチャっと！
ご飯の副菜やおやつタイムに。
作り方
- 1
じゃがいもをよく洗います。
- 2
じゃがいもに濡らしたキッチンペーパーを巻いてからサランラップで巻く。
- 3
耐熱皿に置き、500wで2分チン→ひっくり返してまた2分チン。
-
- 4
熱いうちにじゃがいもの皮をむき、一口大に切る。
- 5
ポリ袋にじゃがいもと片栗粉をいれシャカシャカする。
※じゃがいもに片栗粉が満遍なくつけばok -
- 6
多めにオリーブオイルをいれ、じゃがいもを投入。
弱火でじっくりと揚げ焼きにする。 -
- 7
揚げ焼きにしたコロコロポテトに塩を振れば完成！
-
- 8
※手順4で皮を剥いていますが剥かなくてもok！←剥かない方が美味しいような気がします。
- 9
※手順6でオリーブオイルで揚げ焼きにしていますが、油でももちろんokです。
- 10
※塩以外にも、コンソメ、カレーパウダー、のりしお、マヨネーズ、ケチャップなどなど無限に味変可能！
コツ・ポイント
※じゃがいもの大きさによりレンジ時間は調整してください。
串がスーッと通ればokです。
※弱火でじっくりとコロコロ転がして揚げ焼きにしてください。
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kotze
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