蒸して混ぜるだけ！デリ風サラダ
蒸して混ぜるだけの簡単サラダ！専用器具がなくてもできるフライパン蒸しで作っています。マスタードソースが爽やか！
このレシピの生い立ち
粒マスタードをうまく活用したいと思い作りました。我が家はドレッシングを買わずに、家にある調味料を混ぜていますが、このソースは野菜はもちろん肉や魚にも合うのでよく作ります。マスタードはホットドッグだけじゃもったいない！
蒸して混ぜるだけ！デリ風サラダ
蒸して混ぜるだけの簡単サラダ！専用器具がなくてもできるフライパン蒸しで作っています。マスタードソースが爽やか！
このレシピの生い立ち
粒マスタードをうまく活用したいと思い作りました。我が家はドレッシングを買わずに、家にある調味料を混ぜていますが、このソースは野菜はもちろん肉や魚にも合うのでよく作ります。マスタードはホットドッグだけじゃもったいない！
アプリでひらく作り方
- 1
スティックセニョールは食べやすい長さに、パプリカはヘタとタネを除いて一口大に切る。
- 2
フライパンに布巾やキッチンペーパーを敷き、平皿をのせる。フライパンにに1cm程水を入れて沸騰させる。
- 3
クッキングシートに野菜と海老を広げて並べ、シートごと平皿に乗せて蓋をし、具材に火が通るまで蒸す。沸騰後は弱めの中火が◎
- 4
ボウルにＡをすべて入れてよく混ぜ合わせる。蒸し上がった具材の水気を軽くとり、ボウルに加えてあえる。
-
- 5
お弁当に入れてみました（ID:225888 ）。他のレシピも載せています。
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- 6
★ソースは別レシピにもしました（ID: 20727101）。お好みの野菜で楽しんだり、焼いた肉や魚にかけるのもおすすめ◎
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コツ・ポイント
【材料】
お好みの具材で構いません。冷凍のむき海老は解凍なしで野菜と一緒に蒸せばOK。
【３】
せいろや蒸しカゴがない時の蒸し方です。器具があればそちらを使ってくださいね。フライパン蒸し専用の蒸しカゴがあるととても便利でおすすめです。
つくれぽ
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