長ネギをみじん切りにする。鯖缶はボウルに出してほぐしておく。器に醤油、めんつゆ、ごま油、白だしを入れておく。

そうめんを表示時間通りに茹で、流水でしっかりと洗う。
器に入れてスープを絡め、具材を盛り付けたら完成。