豆苗・パプリカ・カニカマの中華サラダ

お料理ニャロメ
お料理ニャロメ @cook_40055210

胡麻油と生姜で和えた豆苗のピリ辛サラダ〜生の豆苗・パプリカがシャキッと美味しい♪
このレシピの生い立ち
豆苗の残りとカニカマでおつまみになるように胡麻油と生姜でピリっと仕上げました。

豆苗・パプリカ・カニカマの中華サラダ

胡麻油と生姜で和えた豆苗のピリ辛サラダ〜生の豆苗・パプリカがシャキッと美味しい♪
このレシピの生い立ち
豆苗の残りとカニカマでおつまみになるように胡麻油と生姜でピリっと仕上げました。

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材料

  1. 豆苗 1/3パック
  2. パプリカ 40g
  3. カニカマ 40g
  4. 生姜 10g
  5. 合わせ酢
  6. 胡麻 小さじ2
  7. レモン 小さじ2
  8. 小さじ1
  9. 砂糖 小さじ1.1/2
  10. 醤油 小さじ1
  11. 塩コショウ 各少々
  12. ラー油 少々〜
  13. 白粒胡麻 小さじ1〜

作り方

  1. 1

    豆苗は洗い3センチに切り水分を拭き取る。パプリカは3センチの薄切り。カニカマはほぐす。生姜は千切りにする。

  2. 2

    ボールに調味料を入れ合わせる。⑴を入れ混ぜ合わせ白胡麻を入れて完成です。

  3. 3

    頂く直前に和えますが、暑い日は少し冷やして置いてもいいです。

コツ・ポイント

・生の豆苗とパプリカは歯触りよく、カニカマも入れ栄養もたっぷりです。
・生姜の千切りと胡麻油で香りよく旨味もつきます。

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お料理ニャロメ
お料理ニャロメ @cook_40055210
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冷蔵庫にある材料で手軽に出来るレシピ・チョットお洒落なレシピ・郷土料理etc。皆様の献立に少しだけでもお役に立てれば嬉しいです☆夫と仲良く健康に✨そして可愛い小桜インコのクック女子6歳も一緒💕クックパッドを始める前は、油絵を14年習ってました。引越ししてから好きな絵を、玄関・台所や部屋に飾って癒されてます♡自分の絵は思い出に1枚、天使の絵を🖼️たま〜に、デッサンで気分転換してます。今は、大好きなお花と観葉植物を育てたり、夫と一緒に野菜を作って楽しんでます♪皆様と楽しく、お料理しましょ♪皆様方からの作レポとフォローに感謝を込めて〜ありがとうございます♡金沢在住
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