作り方
- 1
○を鍋に入れて混ぜ合わせ一煮立ちさせる。
- 2
鶏もも肉をまな板の上で均一になるように開く。(厚みが薄い方が良く火が通るので1.5センチくらいの厚みに)
- 3
1に2と茹卵、生姜を加えて蓋をし、20分くらい弱火で煮る。
(途中でひっくり返しながら)
コツ・ポイント
鶏肉を均一に開くと、火が通りやすく食べやすいです。
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○を鍋に入れて混ぜ合わせ一煮立ちさせる。
鶏もも肉をまな板の上で均一になるように開く。(厚みが薄い方が良く火が通るので1.5センチくらいの厚みに)
1に2と茹卵、生姜を加えて蓋をし、20分くらい弱火で煮る。
(途中でひっくり返しながら)
鶏肉を均一に開くと、火が通りやすく食べやすいです。
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