和風寿司チャーハン!!余った寿司も大活躍

ぱいなっぷぅ
ぱいなっぷぅ @cook_40211401

出し風味の和風チャーハンです!
このレシピの生い立ち
余ったお寿司に火を通して食べる為に作りました。

和風寿司チャーハン!!余った寿司も大活躍

出し風味の和風チャーハンです!
このレシピの生い立ち
余ったお寿司に火を通して食べる為に作りました。

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材料

2人分
  1. 寿司 20貫
  2. 大さじ1
  3. だしの素 大さじ1
  4. 醤油 大さじ1
  5. ごま 大さじ2
  6. 適量
  7. 白ごま お好みで

作り方

  1. 1

    ネタとシャリをわける

  2. 2

    冷蔵・冷凍していた場合はシャリをレンジで軽く温める

  3. 3

    フライパンひ半量のごま油をひいてシャリを炒める

  4. 4

    酒を加えてシャリをほぐす。ほぐせたらだしの素を加えて炒め合わせる

  5. 5

    ④にネタをいれて醤油も加えて炒める

  6. 6

    最後に葱をいれて混ぜ合わせたら完成

  7. 7

    お好みでゴマをトッピング

コツ・ポイント

シャリをしっかりほぐしてください!

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