筍の肉巻き

未熟な青ちゃん @cook_40139027
料理をしたことがない人でも誰でもできる簡単料理しかも美味しい
このレシピの生い立ち
筍をたくさんいただき簡単にできる料理はないかと考えました。調理時間2分くらい、茹でた筍があれば準備時間も数分で済みます。お酒のお供に最適です。
筍の肉巻き
料理をしたことがない人でも誰でもできる簡単料理しかも美味しい
このレシピの生い立ち
筍をたくさんいただき簡単にできる料理はないかと考えました。調理時間2分くらい、茹でた筍があれば準備時間も数分で済みます。お酒のお供に最適です。
作り方
- 1
茹で筍をステッイク状にカットする。
- 2
豚バラOrロース薄切り肉を広げ必要であれば小麦粉を塗布する。青ちゃんは細切れ肉の中から適当なものを探して使いました。
- 3
筍を肉で巻きます
- 4
フライパンに少し油を塗り弱火~中火で巻き目を下にして転がすよう全般を焼き終わりに焼き肉のたれをいれて絡める。
コツ・ポイント
肉が焼ければOkですから何もなしです。肉に塩コショウでも醤油でも調味料は何でもいいと思います。肉は牛肉でもいいですね。このまま衣を薄くつけて天婦羅でも美味しい。
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