牛乳ジェラート
ゆ0518か @cook_40296351
牛乳を消費したかったのでジェラートを作りました。材料が少ないので簡単に出来上がります。
このレシピの生い立ち
まだ早いですが夏に向けてアイスを作ったことがありますが今年はジェラートも挑戦して見ました。
牛乳ジェラート
牛乳を消費したかったのでジェラートを作りました。材料が少ないので簡単に出来上がります。
このレシピの生い立ち
まだ早いですが夏に向けてアイスを作ったことがありますが今年はジェラートも挑戦して見ました。
作り方
- 1
ボウルに生クリーム、砂糖を入れハンドミキサーで8分立てに泡立てます。
- 2
無糖ヨーグルトを加え混ぜ合わせたらバッドに入れラップし、冷凍庫で30分冷やします
- 3
スプーンでよく混ぜ合わせ、再びラップし冷凍庫で30分冷やします。これを合計4回ほど繰り返します。
- 4
しっかり固まったら器に盛り付けたら出来上がり
コツ・ポイント
必ずスプーンで混ぜること。
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