作り方
- 1
生クリームをとろっとするくらい泡立て、牛乳を加え、混ぜる。
- 2
別のボールに卵白を入れ、七分立てくらいになるまで泡立てる。途中、砂糖を2～3回に分け、加え、混ぜる。
- 3
手順1に手順2を加え、よく混ぜ、タッパに入れ、冷凍庫に入れる。
- 4
約2時間後にスプーンでかき混ぜる。これを3回くらい繰り返して完成。
コツ・ポイント
冷凍してからよく混ぜて下さい。
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