超節約‼️厚揚げでなんちゃって豚カツ♪
☆su＊mo＊mo☆ @cook_40269319
見た目は豚カツ!!食べたら 違ったけど、旨うまフライ☆
厚揚げの柔らかさと豚肉のカリッと感がたまりません(*≧∀≦*)
このレシピの生い立ち
豚カツを食べたいけど、塊肉がない。
そんなときに思い付きました。
節約料理だけど、そんなの関係ないくらいに美味しい!!!
厚揚げの旨味がたまらないです。
アプリでひらく作り方
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豚肉に塩麹をまぶしておく。
- 2
厚揚げをそれぞれ4等分して、正方形を8個作る。
- 3
②に豚肉を巻き付ける。
切れ切れになっても、衣をつけるので大丈夫!! - 4
③に薄力粉、卵、パン粉をつける。
- 5
油であげて出来上がり(*≧∀≦*)
コツ・ポイント
切り落とし肉で、きれいに巻けないかもしれませんが、足りなければ、張り付けるだけでもOK♪
フライ衣をつけるので、しっかり張り付きます笑
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