作り方
- 1
フライパンで
オリーブオイルで
にんにくを炒めるにんにくの色が変わったら
しめじ、エリンギを炒める - 2
炒め終わった
フライパンに
粗ごしトマト
牛乳
純生クリーム
を入れ混ぜる - 3
パスタを茹で
茹であがったら
フライパンに入れる
塩、味の素を入れ
良く混ぜる - 4
卵の黄身をのせ
ブラックペッパーかけたら
完成。
コツ・ポイント
パスタの固さと
塩加減は要確認
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