★の材料を混ぜ合わせてオムレツ液を作ります。

電子レンジで冷凍たこ焼きを温める。

温かいご飯を丼に盛り、削り節を散らしておく。

ご飯の上に温めたたこ焼きをのせる。

温めたフライパンに、サラダ油・マーガリンを入れる。

マーガリンが溶けたら、オムレツ液を加えて半熟になるまで混ぜながら加熱する。

オムレツが半熟になったらそのまま10〜15秒火に掛けて、オムレツのまわりをかためる。

フライ返しなどでフライパンから剥がれるのを確認したら、その状態で丼の上にのせる。