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デリカフェ風キャロットサラダ
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デリカフェ風キャロットサラダ-レシピのメイン写真

デリカフェ風キャロットサラダ

クックリン☆りんご☆
クックリン☆りんご☆ @cook_40336317

火を使わずさっと作れて簡単です。材料も少なくて経済的です。ホームパーティーの一品にいかがですか？
このレシピの生い立ち
近所のデリカフェでテイクアウトした時に、同じ様な味を研究して作ったら、友達にも好評だったので。

火を使わずさっと作れて簡単です。材料も少なくて経済的です。ホームパーティーの一品にいかがですか？
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デリカフェ風キャロットサラダ

クックリン☆りんご☆
クックリン☆りんご☆ @cook_40336317

火を使わずさっと作れて簡単です。材料も少なくて経済的です。ホームパーティーの一品にいかがですか？
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近所のデリカフェでテイクアウトした時に、同じ様な味を研究して作ったら、友達にも好評だったので。

火を使わずさっと作れて簡単です。材料も少なくて経済的です。ホームパーティーの一品にいかがですか？
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材料

3〜4人分
  • 人参 2本
  • ほんだし 大さじ1/2弱
  • ごま油 大さじ1弱
  • 醤油 小さじ1
  • 上乾ちりめん ひと掴み(約10g)
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作り方

  1. 1

    人参2本を水洗いし、水分をキッチンペーパーなどで拭き取る

    • デリカフェ風キャロットサラダ作り方1写真
  2. 2

    人参をピーラーでひたすら切る。人参を切る際は上下に分けてピーラーすると早く、食べる時も食べやすい

    • デリカフェ風キャロットサラダ作り方2写真
  3. 3

    ピーラー出来なかった部分の人参は、1/2に切ってから、包丁で細かく切る

    • デリカフェ風キャロットサラダ作り方3写真
  4. 4

    人参にほんだしをまんべんなく振りかけ、ごま油を回し入れ、最後に醤油で味を整える

    • デリカフェ風キャロットサラダ作り方4写真
  5. 5

    上乾ちりめんをからめて出来上がり

    味が薄いと感じた方は、ほんだしや醤油を少し足してください

    • デリカフェ風キャロットサラダ作り方5写真

コツ・ポイント

醤油は薄口ではないのを使用しました。薄口醤油を使用する場合は、塩味が強くなる可能性があります。醤油を入れすぎると、人参の綺麗な色が台無しになるので注意。

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クックリン☆りんご☆
クックリン☆りんご☆ @cook_40336317
2022/04/30 07:45に公開

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サラダ じゃこ にんじん

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