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しまなみ餃子のおいしい焼き方
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しまなみ餃子のおいしい焼き方-レシピのメイン写真

しまなみ餃子のおいしい焼き方

しまなみファーム
しまなみファーム @cook_40299711

栄養価の高い葉物野菜「しまなみリーフ®」を混ぜ込んだ「しまなみ餃子」を美味しく焼くレシピ
このレシピの生い立ち
市販の冷凍餃子である「しまなみ餃子」を美味しく焼くためのレシピ

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材料

  1. しまなみ餃子 1パック
  2. サラダ油 適量
  3. お湯 100㏄
  4. 餃子のたれ 市販のもの
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作り方

  1. 1

    熱したフライパンに適量の油を引く

    • しまなみ餃子のおいしい焼き方作り方1写真
  2. 2

    冷凍のまま餃子同士がくっつかないように並べます

    • しまなみ餃子のおいしい焼き方作り方2写真
  3. 3

    フライパンの面の皮がうっすらきつね色になるまで、中火で1分程度焼きます。

    • しまなみ餃子のおいしい焼き方作り方3写真
  4. 4

    100㏄の熱湯を餃子の上からまんべんなく注ぎます。

    • しまなみ餃子のおいしい焼き方作り方4写真
  5. 5

    すぐにフタをして約3分を強火にして蒸し焼きにする。

    • しまなみ餃子のおいしい焼き方作り方5写真
  6. 6

    水分がしっかり飛んでフライパンの面の皮がパリッ、上は柔らかくふっくらしていたら焼き上がりです。

    • しまなみ餃子のおいしい焼き方作り方6写真
  7. 7

    お皿に上手にひっくり返して出来上がり。

    • しまなみ餃子のおいしい焼き方作り方7写真
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しまなみファーム
しまなみファーム @cook_40299711
2022/04/21 02:17に公開
瀬戸内海の真ん中にある広島県尾道市因島にあるたからじまファームです。因島の温暖な気候と太陽の恵みを受けて露地栽培でのびのびと育った葉物野菜「しまなみリーフ」を栽培しております。しまなみリーフは、11月~3月までの冬野菜です。生で食べるとピリッとした辛みがありますが、加熱すると辛みが柔らかくなりしっかりとした味わいがあります。ぜひ、いろいろなアレンジをしてお召し上がりください。
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