もち麦入りひじきの炊き込みご飯
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
【冷凍作り置き】ぷちぷちのもち麦がくせになり、ひじきがたっぷり入っているのでカラダにやさしい炊き込みご飯です。
このレシピの生い立ち
もち麦と生ひじきの炊き込みご飯を、レシピにしました。
もち麦入りひじきの炊き込みご飯
【冷凍作り置き】ぷちぷちのもち麦がくせになり、ひじきがたっぷり入っているのでカラダにやさしい炊き込みご飯です。
このレシピの生い立ち
もち麦と生ひじきの炊き込みご飯を、レシピにしました。
作り方
- 1
生ひじきは洗って水気をきり、食べやすい長さに切る。人参と油揚げは細切りにする。
- 2
お米はといで炊飯釜に入れ、もち麦と●を加えて水を2のメモリまで入れたら良く混ぜる。
- 3
②の上に、人参、油揚げ、生ひじきの順にのせて炊飯する。
- 4
・1食分ずつラップに包みジッパー付きの袋に入れ冷凍保存で3週間
-
- 5
・食べる時は凍ったまま耐熱皿に置き、600w2分レンジで加熱して裏返し600w1分レンジで加熱する。
- 6
・YouTube動画→https://youtu.be/vQbYY_0ROOM
-
コツ・ポイント
・乾燥ひじきを使う場合は、12gをサッと洗ってそのまま入れて炊飯して下さいね
・③の工程では、具材をのせたら混ぜないで炊飯して下さいね(混ぜて炊飯すると炊きムラができてしまいます)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20737147
