鶏肉は一口サイズに切る。

たけのこは一口サイズの乱切りにする。

Aの調味料を混ぜ合わせる。

フライパンにごま油を熱し、鶏肉を炒める。焼き色がついたらたけのこを入れ、焼き色がつくまで炒める。

３を加え、蓋をして中火で10分くらい煮る。

火を止め、大葉を手でちぎりながら加えて混ぜる。

こちらの玉ねぎごろごろ万能きび酢ドレッシングを使用しました。