№58 厚揚げのお好み焼き風
千切りキャベツと食べることで、より効能を高めます。中濃ソースと太陽ケチャップの組み合わせはおススメですよ！！♪
このレシピの生い立ち
縁トラディショナルライフスクールの都築麻尋先生に太陽ソースや太陽ケチャップを使った時短で季節感も織り交ぜた「時短薬膳料理」を考案していただいています。ぜひおいしい料理で健康を維持しましょう！
№58 厚揚げのお好み焼き風
千切りキャベツと食べることで、より効能を高めます。中濃ソースと太陽ケチャップの組み合わせはおススメですよ！！♪
このレシピの生い立ち
縁トラディショナルライフスクールの都築麻尋先生に太陽ソースや太陽ケチャップを使った時短で季節感も織り交ぜた「時短薬膳料理」を考案していただいています。ぜひおいしい料理で健康を維持しましょう！
アプリでひらく作り方
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今回は日乃鳥中濃ソースと、、、
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太陽ケチャップ極を使用します。
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①豚バラ肉を広げ塩・胡椒をして厚揚げを巻いて置く。
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②①の両面に片栗粉をまぶす。
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③フライパンに油を引き、強火で両面をこんがり焼き、弱火にしてさらに片面3分程焼く。
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④＊を合わせておく。
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⑤皿に千切りキャベツを敷き、③をのせて④を塗ってお好みでマヨネーズをかける。
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⑥最後に青のり・紅ショウガをトッピングして出来上がり。
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＜食材の効能＞
豚肉：陰を養い、熱病を癒す。肝腎を助けめまいや腰痛・肌を潤す。 - 10
豆腐：脾を健やかにし体の乾燥を潤したり、陰湿するなどの水液代謝をする。
- 11
良質のたんぱく質が血中のコレステロール値を下げることが分かっている。
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キャベツ：腎を養い強骨、脳髄・健脳の効果があるとされ、健胃、胃痛、食欲減退にも効果的。
コツ・ポイント
・ちょっと手間ですが、豚バラスライスを厚揚げに巻いて、美味しさをぎゅっと閉じ込めます。
また片栗粉をまぶすことで、豚バラがはがれにくくなりますよ。
効能：意外にヘルシーでありながら、疲労回復やお肌に潤いを与える。
つくれぽ
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