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セロリと人参のツナきんぴら
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セロリと人参のツナきんぴら-レシピのメイン写真

セロリと人参のツナきんぴら

ゆうこhouse
ゆうこhouse @cook_40296623

栄養満点のシャキシャキのセロリきんぴらでご飯もお酒もすすみます
このレシピの生い立ち
いつもはサラダにしているセロリを葉っぱも無駄なくたくさん食べたいと思いきんぴらに、しました。

栄養満点のシャキシャキのセロリきんぴらでご飯もお酒もすすみます
このレシピの生い立ち
いつもはサラダにしているセロリを葉っぱも無駄なくたくさん食べたいと思いきんぴらに、しました。

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セロリと人参のツナきんぴら

ゆうこhouse
ゆうこhouse @cook_40296623

栄養満点のシャキシャキのセロリきんぴらでご飯もお酒もすすみます
このレシピの生い立ち
いつもはサラダにしているセロリを葉っぱも無駄なくたくさん食べたいと思いきんぴらに、しました。

栄養満点のシャキシャキのセロリきんぴらでご飯もお酒もすすみます
このレシピの生い立ち
いつもはサラダにしているセロリを葉っぱも無駄なくたくさん食べたいと思いきんぴらに、しました。

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材料

  • セロリ 1本
  • にんじん 1本
  • ツナ缶(ノンオイルタイプ) 1缶
  • 白胡麻 適量
  • 酒、醤油、みりん、和風だしの素 適量
  • かつおぶし お好みで
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作り方

  1. 1

    セロリは茎は斜め薄切り、葉はみじん切り、にんじんは千切りにする

    • セロリと人参のツナきんぴら作り方1写真
  2. 2

    ごま油をフライパンに入れ、人参、セロリ、セロリに葉の順番に炒める
    しんなりしたらツナ缶を汁ごと加えて炒める

    • セロリと人参のツナきんぴら作り方2写真
  3. 3

    水分がなくなったら、酒、醤油、みりんをひと回し加えて、和風だしのもとを適量入れ味をまじませる

  4. 4

    白胡麻をふり、お好みでかつおぶしをかけて完成です

コツ・ポイント

水分をしっかり炒めとばすことで、味がしっかりなじんで保存も長くできます。
ツナの代わりに干しエビでも
飽きてきたら卵でとじても美味しいです!

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ゆうこhouse
ゆうこhouse @cook_40296623
2022/04/28 21:14に公開
美味しいもの、美味しいお酒大好き❤たくさん食べて飲んで、ランニングしてリフレッシュできる毎日に感謝です。お店で感動した味をまた食べたいと再挑戦することが毎日の楽しみです♪
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このレシピのキーワード

きんぴら ツナ セロリ にんじん かつお節 酒

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