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さっぱり食べられる！うなぎの肝ポン酢
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さっぱり食べられる！うなぎの肝ポン酢-レシピのメイン写真

さっぱり食べられる！うなぎの肝ポン酢

コベルコキャタピラー
コベルコキャタピラー @cook_40301864

スーパーにうなぎの肝の生が売っていたので茹でてみました
このレシピの生い立ち
いつもタレで煮ているので茹でてみました

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いつもタレで煮ているので茹でてみました

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材料

  • うなぎの肝(生) 1パック
  • 水 適量
  • ポン酢 大さじ2
  • 鷹の爪 1本
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作り方

  1. 1

    うなぎの肝を購入。
    浮き袋などを取り綺麗に洗います。

  2. 2

    鍋に水を入れて沸騰したら肝を入れ2分ほど茹でます。

  3. 3

    ザルに上げて水気がきれたらタッパーに入れてポン酢と鷹の爪を入れて味を染み込ませて完成

コツ・ポイント

浮き袋や苦いやつなどは丁寧にしっかり取ります

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コベルコキャタピラー
コベルコキャタピラー @cook_40301864
2022/04/24 08:25に公開

このレシピのキーワード

うなぎ トウガラシ

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