2種のパンの耳ラスク
私の大好きなチーズとシュガーの2種を作りました。
このレシピの生い立ち
美味いパン屋さんのパン耳が手に入ったので
作ってみました。
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パンの耳はお好みの大きさにカット
フライパンにオリーブオイルを少し多めに入れる
パンの耳か重ならない様にカリカリに焼く
半分をパルメザンチーズ
もう半分をシュガーで
2種のパン耳ラスクが出来ました
オリーブオイルでパン耳を焼くので何だかヘルシーな気分です。
チーズやシュガーでフレーバーをつける時、ひとつひとつに乗せるようにし少し待つと熱でとけるのでその後フライパンを振るとまんべんなく味付け出来ます。
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