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豚肉大葉巻き弁当
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豚肉大葉巻き弁当-レシピのメイン写真

豚肉大葉巻き弁当

チーフあっちゃん
チーフあっちゃん @cook_40312832

大葉を一つに2枚づつ巻くとより香りが楽しめる
このレシピの生い立ち
いつもは野菜を巻いているのでたまには逆を、と思いました

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いつもは野菜を巻いているのでたまには逆を、と思いました

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チーフあっちゃん
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大葉を一つに2枚づつ巻くとより香りが楽しめる
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材料

弁当一つ分
  • 豚ロース薄切り 4枚
  • 出汁 100cc
  • 大葉 4枚
  • 食べるラー油 小さじ2杯
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作り方

  1. 1

    豚ロース薄切りを出汁につけて20〜30分置く

  2. 2

    肉に小麦粉をつけてはたいてくるくる丸める

  3. 3

    外側を大葉で巻いたら食べるラー油ニンニク入りでじっくり焼く

    • 豚肉大葉巻き弁当作り方3写真
  4. 4

    浸けダレを加えて強火で焼き、外側から見て肉が白くなっていたら出来上がり。

コツ・ポイント

最初にじっくり弱火〜中火で焼くと肉に火が通りやすい

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チーフあっちゃん
チーフあっちゃん @cook_40312832
2022/04/23 07:54に公開
平日ほぼ毎日自己愛お弁当(^ ^)
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このレシピのキーワード

大葉 豚ロース薄切り

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