ニラひと束程度を適当な長さにカット、ワタシは五センチくらいの長めが好きです。

保存容器にポン酢4分の1カップから半カップ、大匙一杯のすりおろしニンニクを投入し良く混ぜる。

ニラを投入しよく混ぜる、天地返しを3、4回し冷蔵庫へ！半日も待てばスタミナニラニンニクの出来上がりです。