生ラムと行者ニンニクのさっぱり炒め
おかめ0515 @cook_40156389
タレ漬けではないので、よりあっさり＆塩分控えめで頂けます。味付けはジンギスカンのタレや焼肉のタレなど食べる時にお好みで☆
このレシピの生い立ち
タレ漬けジンギスカンではなく、タレを後付けでラム肉と行者ニンニクを食べたくて試してみました！
生ラムと行者ニンニクのさっぱり炒め
タレ漬けではないので、よりあっさり＆塩分控えめで頂けます。味付けはジンギスカンのタレや焼肉のタレなど食べる時にお好みで☆
このレシピの生い立ち
タレ漬けジンギスカンではなく、タレを後付けでラム肉と行者ニンニクを食べたくて試してみました！
作り方
- 1
フライパンに油を熱し、玉ねぎとニンジンを炒める。
- 2
行者ニンニクは根本の赤い部分を取り除き、5㎝程度に切ってよく洗っておく。
㎝
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- 3
玉ねぎとニンジンが透き通ってきたら、ラム肉を加えて炒める。
-
- 4
ラム肉の厚さによって火が通りにくかったりするので、蓋をしてしっかり火を通す。
- 5
ラム肉にしっかり火が通ったら、行者ニンニクを加えて炒める。
行者ニンニクがしなっとしてきたら完成！
コツ・ポイント
味付けジンギスカンで作ったら、味がしっかりついているのでがっつり食べられます。
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＊鶏もも肉とピーマンのさっぱり炒め＊ ＊鶏もも肉とピーマンのさっぱり炒め＊
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20740164
