アボカドとはくさい菜のサラダ

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材料

2人分
  1. アボカド 1個
  2. はくさい菜　葉先 1本分
  3. KIRIクリームチーズ 2個
  4. レモン汁 適量
  5. オリーブオイル＆オニオンドレッシング 適量

作り方

  1. 1

    アボカドは縦半分に切り、きゅっとひねって離す。種を取り皮を剥く。
    5ミリ幅に切りレモン汁をかける。

  2. 2

    はくさい菜は根元を切り4センチに切る。
    クリチは、手でちぎる。

  3. 3

    皿にはくさい菜を敷き、アボカド、クリチを散らしドレッシングをかける。

コツ・ポイント

アボカドは、追熟すると皮が剥きやすい。写真は1人分。

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