オレンジのムース

愛乙女☆愛 @cook_40060286
口当たり優しいジャムでも作れる手軽なムースです。
このレシピの生い立ち
ジャムを作った時に作っています。オレンジペーストの残りを使いきりたく、材料が揃っていたので、デコレーションは練習用に作りました。笑
オレンジのムース
口当たり優しいジャムでも作れる手軽なムースです。
このレシピの生い立ち
ジャムを作った時に作っています。オレンジペーストの残りを使いきりたく、材料が揃っていたので、デコレーションは練習用に作りました。笑
作り方
- 1
水でふやかしたゼラチンは小鍋で温めた牛乳に加えて煮とかします。
- 2
ヨーグルトとオレンジペースト【レシピID21956352】を混ぜた中に①を入れて、氷水を入れたボールで冷やしながら混ぜる。
- 3
泡立てた生クリームを加えて混ぜる。
- 4
泡立てたメレンゲを加えてサックリ混ぜる。
- 5
水で濡らしたグラスにいれて冷蔵庫で冷やし固める。
- 6
クリームシャンティ、オレンジ。ライムスライス、クランベリー、スライスアーモンド、ミント、アラザンを添えて出来上がり。
コツ・ポイント
ひとつひとつの工程を丁寧に仕上げれば失敗知らず。
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