洋風と、中華のコラボ★エビ春巻き
S・S☆ひー☆ @cook_40323875
春巻きは、タネは大抵ひき肉ですが、
エビにして、更に締めのケチャップで、洋風コラボ！マヨネーズもOK！
このレシピの生い立ち
エビが大量にあったので
洋風と、中華のコラボ★エビ春巻き
春巻きは、タネは大抵ひき肉ですが、
エビにして、更に締めのケチャップで、洋風コラボ！マヨネーズもOK！
このレシピの生い立ち
エビが大量にあったので
作り方
- 1
むきエビは、下処理、（背わたをとり、ぬめりとり、）しておく。
- 2
椎茸みじん切り、人参みじん切り、シソみじん切り、玉ねぎみじん切り、生姜みじん切りにしておく
- 3
エビは、水気をとり、塩コショウ、片栗粉をふっておく、
- 4
全ての材料をゴマ油をひいたフライパンに入れ中華だしチューブ、生姜、塩コショウで味をつけ、炒める
- 5
エビ、野菜に火が通ったら、醤油数滴で味を整える
- 6
春巻きの皮で、タネを巻き巻きし、フライパンにゴマ油、米油を、入れカラッと焼き上げ
-
- 7
ケチャップで、洋風コラボにし完成
-
コツ・ポイント
特にないですが、ケチャップを、ケチャップマヨにしても、美味しいです！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20740216
