目指せミ○ド!な焼きドーナツ♪

はむっくす
はむっくす @cook_40226460

揚げないからヘルシー★
焼きたては、ふわふわ。
冷めるとずっしりした感じのドーナツです★
このレシピの生い立ち
ミ○ドのチョコレートが好きな私。
ふわふわよりずっしりしたドーナツが食べたくて★

目指せミ○ド!な焼きドーナツ♪

揚げないからヘルシー★
焼きたては、ふわふわ。
冷めるとずっしりした感じのドーナツです★
このレシピの生い立ち
ミ○ドのチョコレートが好きな私。
ふわふわよりずっしりしたドーナツが食べたくて★

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材料

7cm6こ分
  1. 1個
  2. 砂糖 40g
  3. 牛乳 20g
  4. 純ココア 10g
  5. ベーキングパウダー 小さじ1/2
  6. 薄力粉 65g
  7. アーモンドプードル 15g
  8. チョコレート 1枚50g
  9. ☆バター(マーガリン) 15g
  10. サラダ油 10g

作り方

  1. 1

    ★薄力粉、純ココア、ベーキングパウダー、アーモンドプードルは合わせて振るっておく

  2. 2

    ☆チョコレートとバター(マーガリン)は耐熱ボウルに入れて湯煎かレンジにかけて溶かす
    ここでオーブンを180℃に余熱

  3. 3

    溶けたチョコレート液にサラダ油を入れてよく混ぜておく

  4. 4

    別のボウルに卵を割り入れ
    砂糖と合わせてよく混ぜ
    さらに牛乳を入れ混ぜる

  5. 5

    4のボウルへ振るっておいた★を入れて、ゴムベラでさっくり混ぜる

  6. 6

    粉っぽさがなくなったら☆3のチョコレート液も混ぜ全体を合わせる

  7. 7

    分量外のサラダ油を型に薄く塗り
    ドーナツ型へ流す
    めいいっぱい入れると溢れるので
    8分目くらいが良いです

  8. 8

    型を少しトントンと落として空気抜き、余熱したオーブンへ。
    180℃で約20分くらい。

  9. 9

    爪楊枝などを刺し生地がついてこなかったらOK!

  10. 10

    ★バターなしの場合はサラダ油を10g追加でOKです。
    ★ベーキングパウダーは食用重曹で代用可能です。

  11. 11

    冷めてからゆっくり型から外してください(*´ω`*)

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