クリームチーズ入りミルクシチュー

森永乳業のキッチン
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森永のおいしい牛乳とクリームチーズで作るシチューです。
このレシピの生い立ち
クリームチーズを使用すると塩とこしょうだけの調味料でコクのあるやさしい味わいに仕上がります。
企業サイトではその他にもたくさんのレシピを紹介しています。https://www.morinagamilk.co.jp/recipe/

クリームチーズ入りミルクシチュー

森永のおいしい牛乳とクリームチーズで作るシチューです。
このレシピの生い立ち
クリームチーズを使用すると塩とこしょうだけの調味料でコクのあるやさしい味わいに仕上がります。
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材料

2人分
  1. 森永のおいしい牛乳 500ml
  2. フィラデルフィアクリームチーズ 100g
  3. ベーコン 50g
  4. しめじ 1/2パック
  5. 玉ねぎ 1/4個
  6. キャベツ 2枚
  7. 適量
  8. こしょう 適量
  9. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    ベーコンは短冊切りにし、しめじは小房にわけます。玉ねぎは薄く切ります。

  2. 2

    キャベツは食べやすい大きさに切ります。

  3. 3

    鍋にサラダ油を熱して【1】を加えて炒めます。

  4. 4

    玉ねぎがしんなりしてきたら、【2】と牛乳を加えて野菜に火が通るまで弱火で煮ます。

  5. 5

    【4】にクリームチーズを加えて煮溶かし、とろみがつくまで中火で煮ます。塩とこしょうで味をととのえます。

コツ・ポイント

煮詰めることにより、まろやかで濃厚な仕上がりになります。お好みのとろみ加減になるまで煮詰めてください。

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