竹の子、ピーマンのオイスターソース炒め

ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525

竹の子とオイスターソースで美味しい中華風の炒め物が出来ました。
このレシピの生い立ち
竹の子を使って、中華味のおかずを作りたかったので、作ってみました。
ご飯がすすみます。

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材料

  1. 竹の子 120g
  2. ピーマン 5個
  3. 牛肉 80g
  4. 塩、こしょう 少々
  5. オイスターソース 大1
  6. 米油 適量
  7. ごま 小1

作り方

  1. 1

    ゆがいておいた竹の子を細く切っておきます。

  2. 2

    ピーマンも細く切っておきます。

  3. 3

    準備出来ました。

  4. 4

    牛肉も切っておきます。

  5. 5

    フライパンに米油を入れ、4,竹の子を入れて炒めます。

  6. 6

    5にピーマンを加え、炒めます。

  7. 7

    6に塩、こしょう、中華味を入れて炒めます。

  8. 8

    7にオイスターソースを回し入れ、最後にごま油を少し入れて、仕上げます。

  9. 9

    お皿に盛り付けて頂きます。

コツ・ポイント

オイスターソースとごま油で美味しい中華味になっています。

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レシピ作者

ミコおばちゃんMy粉のキッチン
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My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのMy粉なんですよMy粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
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