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鶏胸肉のチリソース
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鶏胸肉のチリソース-レシピのメイン写真

鶏胸肉のチリソース

サスケ飯☆
サスケ飯☆ @cook_40314772

鶏胸肉でもしっとり
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材料

  1. 鶏胸肉 1枚
  2. 塩 ひとつまみ
  3. 砂糖 小さじ1
  4. 酒 小さじ1
  5. 片栗粉 大さじ1
  6. ネギ 1/2本
  7. 油 大さじ1
  8. ★水 大さじ2
  9. ★ケチャップ 大さじ2
  10. ★酒 大さじ1
  11. ★砂糖 小さじ1
  12. ★醤油 小さじ1
  13. ★豆板醤 お好みで
  14. ★鶏がらスープの素 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉の皮を剥がして削ぎ切りにする
    （皮は冷凍保存して後日鶏皮ポン酢にして食べます）

  2. 2

    ①に塩、砂糖、酒を加えて混ぜる
    （30分くらい放置する）

  3. 3

    ネギをみじん切りにする

  4. 4

    ★の調味料を混ぜておく

  5. 5

    ②の鶏肉に片栗粉を入れて混ぜたら油を引いたフライパンで焼く

  6. 6

    鶏肉に火が通ったら③のネギと④の合わせ調味料をいれて混ぜる
    とろみがついたら完成

コツ・ポイント

鶏胸肉を切るときは、繊維を短く切ると良いです

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サスケ飯☆
サスケ飯☆ @cook_40314772
2022/04/23 11:49に公開
日々作ったものを記録してます。基本的に適当です。。。つくれぽ♡ありがとうございます！感謝(*´ω｀人)感謝2022.01.19〜現在サボってますw機能が理解できてなく…コメント？とか返せてなくてごめんなさい(*_ _)人
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