マカロニサラダ✿︎コンビーフ
ぴ〜すけ✿ @cook_40330150
ボリューミーな副菜が欲しい時に、ぜひ。
レンジで簡単、おつまみにもお勧めです。
このレシピの生い立ち
ショートパスタのバリエーションに。
マカロニサラダ✿︎コンビーフ
ボリューミーな副菜が欲しい時に、ぜひ。
レンジで簡単、おつまみにもお勧めです。
このレシピの生い立ち
ショートパスタのバリエーションに。
作り方
- 1
●の和え衣を、滑らかになるまで混ぜ合わせておきます。
- 2
ショートパスタは時間通りお塩で茹でザルにあげ、オリーブオイルを回しかけます。
(くっつき防止) - 3
卵は耐熱容器に割り入れ、黄身に爪楊枝で5ヶ所程穴を開け、レンジで600w約1分半加熱します。
- 4
お好みの黄身の半熟具合で、10秒ずつ様子を見ながら加熱してください。
(パスタと一緒に茹でても可) - 5
加熱後、耐熱容器内で食べやすい大きさにスプーンで割きます。
(茹でた場合包丁で切ります) - 6
胡瓜は輪切りにして塩もみし、水気をしっかりと絞ります。
- 7
①にコーン、ショートパスタ、卵、胡瓜を加え、全体が馴染むように和えます。
- 8
冷凍庫で10分ほど休ませ、再度全体をざっくりと混ぜ合わせたら、盛り付けて完成♬
コツ・ポイント
ショートパスタの茹で用お塩は下味にもなりますので、是非美味しいお塩をお使いください。
コンビーフ缶、コーン缶はいつも半端で余るので、冷凍して保存したものを使用しています。
マヨネーズの量はお好みで調整されてください。
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