海鞘-Ring
THE Simpleな海鞘の一品。
このレシピの生い立ち
海鞘を、生食以外にも簡単においしく食べれちゃうと思いのままにシンプルに。
作り方
- 1
ホヤをプラスマイナス側から、cut．
身をくり抜く。 - 2
ひっくり返して糞を捨てる。
- 3
まんまる！のまま
アルミホイルにのせて
グリルでお好みの焼き加減なるまで焼く。
コツ・ポイント
頑張ってまん丸のままくり抜き、焼いたほうが、できあがりに輪切りでどこを食べてもホヤのyummyyummy!
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