こどもの日♪鯉のぼりのヨーグルト牛乳かん
こどもの日にぴったり！レンジで簡単スイーツ。
牛乳消費にも大活躍。たっぷり牛乳で親子クッキングをお楽しみください♪
このレシピの生い立ち
こどもの日用に簡単に作れるヘルシースイーツを作りました♪
食物繊維たっぷりの寒天、糖質ゼロのラカントSを使い、ダイエット中でも罪悪感を感じず食べられます。
また、牛乳消費にも貢献できれば...と思って考えました。
こどもの日♪鯉のぼりのヨーグルト牛乳かん
こどもの日にぴったり！レンジで簡単スイーツ。
牛乳消費にも大活躍。たっぷり牛乳で親子クッキングをお楽しみください♪
このレシピの生い立ち
こどもの日用に簡単に作れるヘルシースイーツを作りました♪
食物繊維たっぷりの寒天、糖質ゼロのラカントSを使い、ダイエット中でも罪悪感を感じず食べられます。
また、牛乳消費にも貢献できれば...と思って考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
りんご（くし切り）を薄切り、パイナップル（缶詰）を6等分にし、みかん（缶詰）とともにペーパータオルの上で水けをとる。
-
- 2
りんごの薄切り1枚をキッチンばさみやペティナイフ、型などで丸くくり抜く。（飾り用）
- 3
パウンドケーキ型にフルーツを写真のように並べる。
-
- 4
耐熱ボウルにAを混ぜあわせ、ラップをかけずにレンジ（600W）で2分半加熱する。
-
- 5
加熱後ラカントSシロップ（大さじ2）を加えて混ぜあわせパウンドケーキ型にゆっくり注ぐ。
-
- 6
耐熱ボウルにBを混ぜあわせ、ラップをかけずにレンジ（600W）で約3分加熱する。（突沸に注意。80度に温まればOK。）
-
- 7
加熱後ラカントSシロップ（大さじ4）を加えて混ぜあわせる。
- 8
牛乳が人肌程度に冷めたらプレーンヨーグルト（無糖）を加えて混ぜあわせ、透明の寒天が固まっていることを確認して型に注ぐ。
-
- 9
平らなところで動かさずそのまま置く。（冷めたら冷蔵庫に入れて冷やしてもOK。）
- 10
寒天が固まったらお皿に取り出し、りんごをパイナップルの上に置き、チョコペンで目や尾ひれなどを描く。
-
- 11
※粉寒天は「お湯で溶ける粉末寒天 かんてんクック顆粒」を使っています。他の粉寒天を使用する場合、加熱温度や使用割合は
→ -
- 12
→パッケージ記載に従ってください。
- 13
※寒天が取り出しにくいときは型のフチにナイフをさして空気を入れると取り出しやすくなります。
コツ・ポイント
・プレーンヨーグルトはとろみのあるタイプを使う方がむらなく混ざりやすいです。
・りんごは6切れ分+飾り用を使い、残りは余るのでそのまま召し上がるか別のメニューに使ってください。
・透明の寒天を注ぐ際はフルーツが泳がないようゆっくり注ぎます。
つくれぽ
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