BP香るブロッコリーとチーズのお味噌汁

はなでりとる @cook_40115372
ブロッコリーのお味噌汁もなかなかいけます。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの脇芽をたくさんいただいたのでお味噌汁にしました。スティックセニョールでもいいし、普通のブロッコリーを細く切ってもいいし、ブロッコリーの茎を使ってもいいと思います。
BP香るブロッコリーとチーズのお味噌汁
ブロッコリーのお味噌汁もなかなかいけます。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの脇芽をたくさんいただいたのでお味噌汁にしました。スティックセニョールでもいいし、普通のブロッコリーを細く切ってもいいし、ブロッコリーの茎を使ってもいいと思います。
作り方
- 1
豆腐とベビーチーズは同じくらいの大きさに切る。ブロッコリーは1口サイズに。
- 2
チーズはお椀に入れておく。
- 3
お好きな出し汁で、(チーズ以外の)具を煮込んで、お味噌を溶いて、仕上げにブラックペッパーをかける。
- 4
熱々のお味噌汁をお椀に注いでできあがり!
コツ・ポイント
洋風のお味噌汁になるので、洋食の時のスープにしてもいいと思います。
お豆腐と思って食べたらチーズ!という驚きもちょっと楽しいお味噌汁です♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20740688