チキンラーメンミニに焼いた鶏肉、パクチーを乗せ、レモン汁（とお好みで酒）を加える。
このレシピの生い立ち
鶏酒が旨かったので次は酒に何を入れるか考えていたところラーメンの汁を酒にするというアイデアが出た。カップラーメンで試したところ不味い。実はこれも汁をほとんど酒にするアイデアだったがやはり美味くない。ということで普通にタイ風チキンラーメンに。