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鶏ハム
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鶏ハム-レシピのメイン写真

鶏ハム

らうんじ美やお
らうんじ美やお @cook_40094708

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材料

  1. 鶏むね肉 2枚
  2. 塩 適量
  3. 酒 適量
  4. ★黒胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉の皮を取って
    開きます。
    塩を適量まぶして10分放置。

  2. 2

    鶏むね肉から出てきた水分をペーパータオルで拭き取り酒を適量振りかけます。

  3. 3

    鶏むね肉を丸めて
    ラップに包んで約15分様子を見ながら蒸します。

    • 鶏ハム作り方3写真
  4. 4

    そのまま冷めるまで放置。

  5. 5

    冷めたらペーパータオルで包みラップをして冷蔵庫で保存してください。

    • 鶏ハム作り方5写真
  6. 6

    食べる直前にお好みで黒胡椒をかけて食べてください。

コツ・ポイント

蒸し時間は様子を見ながら蒸してください。

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らうんじ美やお
らうんじ美やお @cook_40094708
2022/04/24 12:19に公開

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