タケノコ、しらすのペペロンチーノ

タケノコ、しらすのペペロンチーノ-レシピのメイン写真

タケノコ、しらすのペペロンチーノ

foxylinda @cook_40334868

ただいま、試行錯誤ちう。
まあまあ、美味しくなってきました。
このレシピの生い立ち
レストランで、たべたタケノコパスタ。
美味しかったので、なんとか思い出しつつ、アレンジして、試行錯誤中です。

ただいま、試行錯誤ちう。
まあまあ、美味しくなってきました。
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レストランで、たべたタケノコパスタ。
美味しかったので、なんとか思い出しつつ、アレンジして、試行錯誤中です。

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foxylinda @cook_40334868

ただいま、試行錯誤ちう。
まあまあ、美味しくなってきました。
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レストランで、たべたタケノコパスタ。
美味しかったので、なんとか思い出しつつ、アレンジして、試行錯誤中です。

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まあまあ、美味しくなってきました。
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美味しかったので、なんとか思い出しつつ、アレンジして、試行錯誤中です。

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材料

タケノコ 1本
ニンニク 1かけ
赤唐辛子 1本
オリーブオイル適量
しらす 1/2カップ
キャベツ適量
塩小さじ1
ナンプラー大さじ1
油
パスタ

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作り方

1
タケノコ(小2〜中1)は、穂先をのこして、みじん切りにする。
2
ニンニク1かけ、赤唐辛子1本もみじん切りに。
3
オリーブオイルで、②としらすをいため香りがでたら、みじん切りタケノコを炒める。今回はキャベツも。
4

塩とナンプラーで、味をつける
5
飾り用に、穂先は、多めのオリーブオイルで炒め焼きに。軽く塩をふる。
6
茹でたパスタに合わせてできあがり^ - ^

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foxylinda

foxylinda @cook_40334868

2022/04/24 12:20に公開

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