＊チーズとろとろ♩ささみのピザ春巻き＊
sacchiん @cook_40036104
ささみを使った、食べたらまさにピザ！っていう春巻きです♩皮はパリパリ！チーズはトロトロ〜♩おつまみにも！おやつにも！
このレシピの生い立ち
ピザ味は間違いなし。
アプリでひらく作り方
- 1
ささみは筋を取って3〜4等分に斜めに切る。ボウルに入れて、塩とオリーブ油を加えてよく揉み込んでおく
- 2
春巻きの皮を広げ、ささみの上にピザソースをかけてチーズを乗せる。大葉は巻き終わりの方に乗せる
-
- 3
クルクル巻いて巻き終わりを水溶き小麦粉でとめる
- 4
フライパンに3cm深さのサラダ油を熱して揚げ焼きにする
こんがり揚がったら出来上がり♩
コツ・ポイント
＊ささみを斜めに切ることで火の通りを良くしています♩
＊ピザソースは皮に直接触れないようささみの上に塗る感じで。
その方が揚げ焼きにした時に破れにくいと思います♩
＊大葉は巻き終わりの方に乗せて巻くと出来上がってた時に緑色が見えて綺麗です♩
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