豚肉のおろし冷しゃぶ

あおやがら's cooksnap of when they made 豚肉のおろし冷しゃぶ.
さかきん2000's cooksnap of when they made 豚肉のおろし冷しゃぶ.
akipan12's cooksnap of when they made 豚肉のおろし冷しゃぶ.
エバラ食品
エバラ食品 @cook_40252338

お肉と野菜を、「おろしのたれ」でさっぱりと♪和風の味わいでごはんにもよく合う、ボリューム満点のひと品です。

このレシピの生い立ち
シャキシャキ野菜とやわらかお肉で、みんな大好き冷しゃぶを、すっきり和風味の「おろしのたれ」で作りました！たっぷりの大根おろしが具材に絡む豊かな味わい、ほどよい酸味のさっぱり味に、箸がすすむこと請け合いです！

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. エバラおろしのたれ 適量
  2. 豚ロース薄切り肉（しゃぶしゃぶ用） 150g
  3. 【野菜】
  4. レタス 2枚
  5. きゅうり 1/2本
  6. トマト 1/2個
  7. パプリカ 1/4個

作り方

  1. 1

    今回は「エバラおろしのたれ」を使います。

  2. 2

    鍋に湯を沸かし、酒少々（分量外）を入れて豚肉をゆで、取り出して冷ます。

  3. 3

    レタスは一口大に切る。きゅうりは斜め薄切りにする。トマトはくし形切りにする。パプリカは細切りにする。

  4. 4

    皿に<3>、<2>を盛り、「おろしのたれ」をかける。

コツ・ポイント

豚肉はさっとゆでて、加熱しすぎないようにするのがやわらかく仕上げるポイントです。ゆでた豚肉を氷水等に移して冷ました場合は、キッチンペーパー等で水気をしっかり取り除いて、水っぽくならないようにしてください。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (428)

つくれぽについて

このレシピの人気ランキング

レシピ作者

エバラ食品
エバラ食品 @cook_40252338
に公開

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. こねる～発酵まで袋1枚！しらすピザ おいしい袋モフ ｜ 袋を使ったレシピをご紹介！
  2. かまたま風つけつゆ rai0526
  3. 揚げない中華風フライドポテト Gonbao
  4. 【保育園給食】納豆ひじきボール揚げ Picoの保育園給食
  5. 調味料３つだけ！小松菜と人参のナムル カボリン
  1. おろし焼肉 エバラ食品
  2. さっぱりおろしチキテキ エバラ食品
  3. おろしハンバーグ エバラ食品
  4. おろし焼肉 エバラ食品