かぶ菜とわかめの混ぜごはん
みええりぃ @cook_40336773
肉厚でやわらかく、かつ弾力があり、歯ざわりが良いわかめ
このレシピの生い立ち
「三陸わかめ共販推進委員会」から三陸産塩蔵わかめをいただいたので作ってみました。
かぶ菜とわかめの混ぜごはん
肉厚でやわらかく、かつ弾力があり、歯ざわりが良いわかめ
このレシピの生い立ち
「三陸わかめ共販推進委員会」から三陸産塩蔵わかめをいただいたので作ってみました。
作り方
- 1
わかめは2分ほど戻す
☘️思っている以上に水に戻すと増えるので注意
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- 2
これくらいになるので戻したわかめを切る
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- 3
かぶ菜を細かく切る
今回は冷凍保存していたものを使いました。 - 4
ごま油でかぶ菜とわかめを炒める
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- 5
水気がなくなったら調味料で味付け
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- 6
炊いたご飯と混ぜてできあがり。
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コツ・ポイント
わかめは水に戻すとかなり増えますので量に注意！
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