アスパラナムル
下茹でなしで簡単やみつきアスパラガス♪
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アスパラガスは洗って
固い部分を切り落とし
袴と下部の皮を削ぐ
3~4㌢長さの斜め切りにする
にんじんは皮を剥いて3~4㌢長さの細切りにする
エリンギはにんじんにあわせて切る
耐熱ボウルにアスパラガス、にんじん、エリンギと調味料、すりごまを入れて混ぜる
ふんわりとラップしてレンジで3分半程加熱する
輪切り赤唐辛子を混ぜて器に盛る
加熱が足りないときは30秒ごとの追加加熱をする。
しょうゆの変わりに塩こしょうでもOKです。
鶏がらスープの素や他中華だし等を加えてもOKです。
エリンギの変わりにぶなしめじでもOKです。
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