パセリのジェノベーゼソース
KTのノート @cook_40300960
大量に作ってジップロックに薄く平らにして
使いたい時に割って使っています。
このレシピの生い立ち
バジルのものより好きな気がします。
大量のパセリが安かったので
作ってみました。
パセリのジェノベーゼソース
大量に作ってジップロックに薄く平らにして
使いたい時に割って使っています。
このレシピの生い立ち
バジルのものより好きな気がします。
大量のパセリが安かったので
作ってみました。
作り方
- 1
材料を全部フードプロセッサーにいれる
-
- 2
ペーストになるまで混ぜる
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コツ・ポイント
※ ナッツはミックスナッツだと
少しビターになります。
お好みのナッツで作ってみて！
※オイルはお好みのとろみになるよう増やしてみて！
パスタソースにするので硬めに作って
パスタと混ぜる時にオリーブオイルをかけながら炒めます。
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自家製 バジルペースト（ジェノベーゼ） 自家製 バジルペースト（ジェノベーゼ）
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☺ほうれん草で簡単♪ジェノベーゼソース☺ ☺ほうれん草で簡単♪ジェノベーゼソース☺
バジルを大量に使って作るジェノベーゼソース。なんちゃってでよければ、緑色のほうれん草で経済的に作れます(*´▽｀*)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20742664
